黑枣海棉蛋糕
“ 黑枣营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素等。以含维生素C和钙质、铁质最多。有很高的药用价值。多用于补血和作为调理药物，对贫血、血小板减少、肝炎、乏力、失眠有一定疗效。”
[主料]
鸡蛋：3个
低筋面粉：70克
绵白糖：40克
[辅料]
牛奶：25克
玉米油：30克
黑枣：适量
口味：甜味
工艺：烤
耗时：三刻钟
难度：简单
[黑枣海棉蛋糕的做法步骤]
1、准备食材。
2、 准备一个干净盆，放上油和牛奶。
3、油和牛奶搅拌均匀。
4、另取一个无油无水的盆，放3个鸡蛋，白糖分3次加入后充分打发。
5、蛋液打发到落到盆里蛋液的轨迹不能马上消失，就打发好了。
6、筛入低粉，搅拌均匀。
7、从筛入低粉的盆中盛出少许低粉蛋液，放入油和牛奶中搅拌均匀。
8、然后把步骤7，再倒入大盆中一起搅拌均匀（这步也可以放入自己喜欢的坚果或果料）
9、黑枣也可以切成片放在小杯中,烤100度20分钟。
[小窍门]
丝巾温馨提示：黑枣最后再放，如果提前放，会烤干的。
使用的厨具：电烤箱
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