绿茶奶油雪糕
“ 绿茶奶油雪糕做了一段时间了，早就吃光了，只不过现在发，虽然有很多地方已经降温，现在发这个冻品在别的地区不合时宜，但广东的天气依然可以吃，再说冬天吃雪糕也不是什么新鲜事了，但肠胃弱的人在冬季就千万别碰了。”
[主料]
打发奶油：200克
鲜奶：100克
绿茶粉：20g
蛋黄：2个
[辅料]
糖：50克
口味：原味
工艺：其他
耗时：一天
难度：普通
[绿茶奶油雪糕的做法步骤]
1、备材料
2、蛋黄、30克的糖、玉米粉放一起打至发白，待用
3、牛奶小火煮沸
4、把牛奶加进糖蛋液里，边加边打
5、倒进绿茶粉
6、把绿茶奶液放锅内，小火边蒸边打
7、绿茶奶放一边晾着待用
8、把余下的20克糖放在可打发奶油里，打至蓬松
9、把绿茶奶浆倒在奶油里
10、所有材料打至均匀
11、把雪糕材料加进冷冻了1天以上的的雪糕机内胆搞拌好，呈软雪糕状，即可食用
12、也可以用纸杯盛好雪糕，放冰箱冷冻，随吃随拿
[小窍门]
雪糕机内胆冷冻起码有15天，所以雪糕的形成非常快速；也可不用雪糕机，直接放盛好，放冰箱冷冻也可以
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