红烧鲫鱼
“ 我很喜欢吃鱼，但是不会吃鱼。烧好鱼后只吃鱼肚，老公是会吃鱼的，也喜欢吃鱼，鱼是我家餐桌上的常菜。来给大家献丑了！”
[主料]
鲫鱼：适量
[辅料]
青椒：适量
[配料]
八角：适量
花椒：适量
葱：适量
姜：适量
盐：适量
糖：适量
老抽：适量
料酒：适量
香菜：适量
口味：咸甜
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[红烧鲫鱼的做法步骤]
1、原材料
2、锅内放油，将洗好的鱼放入锅内煎至两面金黄
3、煎好鱼放入所有的材料煸炒出香味
4、锅内加水，加入老抽。料酒，
5、大概十分钟后，盛出鱼
6、剩余的汤汁中加入青椒，香油，盐糖，调好味道，味道视个人喜好
7、将调好的汤汁浇在鱼身上即可
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜