莲藕土豆炖鸡块
“ 莲藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。土豆含有淀粉，同时也是减肥的食品。柴鸡有丰富的营养，适合炖，炒，煲汤，正是冬季补充营养的时候。”
[主料]
莲藕：适量
土豆：适量
柴鸡：半只
[辅料]
生抽：3勺
老抽：半勺
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
干辣椒：1个
冰糖：适量
盐：适量
调料包：一袋(70克)
料酒：少许
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：三刻钟
难度：简单
[莲藕土豆炖鸡块的做法步骤]
1、准备所有原料。
2、锅内放入油。
3、放入葱，姜，蒜，炒香，再放入柴鸡块，翻炒。
4、放入料酒，再放入莲藕和土豆和生抽，老抽。
5、放入冰糖，盐。
6、放入水和调料包。
7、等锅开后，撇去浮沫，小火煮40分钟左右。
8、好了，盛盘。
[小窍门]
丝巾温馨提示：肉骨茶包也可以放入炖肉包，或其他的调料包。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜 常见菜式 老人 老人 夏季食谱 午餐 工作餐