肉元鸡蛋汤面
“ 胡萝卜被人们视为菜中上品，是因为它含有丰富的营养。但专做菜吃也不是特别喜欢吃,特别是小朋友.打成汁和在面团里做面条,营养丰富味道好.”
[主料]
面粉：适量
胡萝卜：适量
肉元：适量
鸡蛋：适量
白菜：适量
黑木耳：适量
葱：适量
[辅料]
酱油：适量
盐：适量
胡椒粉：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：半小时
难度：普通
[肉元鸡蛋汤面的做法步骤]
1、食材洗净备用.
2、葱切粒.
3、胡萝卜削皮切小丁.
4、放在料理机打成汁.
5、胡萝卜汁倒入面粉,揉光滑面团.
6、鸡蛋打散放入葱花搅拌均匀炒熟.
7、锅放油放入木耳肉元煮－下.
8、倒入鸡蛋,加少许盐酱油胡椒粉勾薄欠出锅.
9、用家用压面机压出面条.
10、压好的面条,撒干面粉防粘连.
11、凉水烧开下面条,再下白菜煮熟出锅装碗.
12、先做好的肉元鸡蛋浇在上面即成.
使用的厨具：食物调理机、炒锅
所属分类： 面条