黑木耳拌茭白
[主料]
茭白：145克
黑木耳：8朵
[辅料]
盐：适量
生抽：适量
香醋：适量
芝麻油：适量
辣椒油：适量
口味：酸辣
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：简单
[黑木耳拌茭白的做法步骤]
1、食材：茭白、黑木耳（已泡发）
2、将已泡发的黑木耳撕成小朵清洗一下，捞出待用。
3、将茭白剥壳清洗一下捞出。
4、放在案板上切成片。
5、接着，将切开的茭白和清洗好的黑木耳下入清水锅中煮开至断生捞出。
6、晾凉。
7、然后，加适量的盐。
8、加适量的生抽。
9、加适量的香醋。
10、加适量的芝麻油。
11、加适量的辣椒油。
12、调味拌匀，即成。
使用的厨具：其他、炒锅
所属分类： 凉菜 家常菜 夏季食谱