虫草花白萝卜龙骨汤
“ 虫草花的功效：
平喘止咳，对于秋季容易干咳的人们，可以用虫草花来熬汤，可以滋润喉咙，利于肺气肿和气管炎。壮阳补肾、增强体力和精力，对于恢复头脑清醒和提高大脑记忆力都有良好作用。改善心脑血管疾病的“良药”，因为虫草花可以降血压、降颅压，同时对于脑血栓、冠心病、手足麻木等症状都有缓解的作用。虫草花具有消炎杀菌的作用。对于抗菌、抗炎、抗癌、抑癌都有明显的疗效。
白萝卜的功效：
增强机体免疫力
抑制癌细胞的生长，对预防癌，抗癌有重要意义。
促进消化
萝卜被称为“自然消化剂”根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，促进食物消化，解除胸闷，抑制胃酸过多。帮助胃蠕动，促进新陈代谢，还可以解毒。
保护肠胃
促进胃肠液分泌的作用，能让肠胃达到良好的状况。
预防富贵病
吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。”
[主料]
龙骨：适量
白萝卜：适量
虫草花：适量
[辅料]
枸杞：适量
姜：适量
盐：适量
料酒：适量
醋：适量
口味：咸鲜
工艺：焖
耗时：廿分钟
难度：普通
[虫草花白萝卜龙骨汤的做法步骤]
1、龙骨洗一下放开水锅中焯水
2、焯好捞出再用清水洗一遍
3、白萝卜去皮洗净切滚刀块，姜切片，准备好冲洗过的虫草花和枸杞
4、把龙骨放入电压力锅
5、加入步骤3中的食材，加少许醋
6、加适量料酒
7、加入足量的热水
8、接通电源盖上盖按自选保压时间15分钟
9、时间到等电压力锅自动卸阀后打开盖子放入盐调味即可
[小窍门]
如果是用电炖锅的话，白萝卜和枸杞可以后面再添加进去。
使用的厨具：电压力锅
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