自发绿豆芽
“ 请输入菜谱描述”
[主料]
绿豆：80G
口味：其他
工艺：生鲜
耗时：数天
难度：简单
[自发绿豆芽的做法步骤]
1、密布托底， 砂袋毛巾（可加或不加，不加时多淋两次水即可）
2、虑水框底托+盖 （这是废旧的高压锅，也可以用其他材料，只要能接住滴下来的水和避光就可以了）盖子盖好后要留有空隙给豆芽呼吸。
3、豆芽先泡大约8个小时，泡太久了容易导致豆芽发酵，不利于发芽。 框内垫上底托布（高密度的）泡发好的豆子倒入垫底布上，
4、均匀平铺砂袋在泡好的豆子上。在加盖毛巾（可加或不加，不加时多淋两次水即可）再将滤水框套放在兜底锅上，淋水。每天早晚各一次，大概三天就可以吃了（包含泡豆子的时间）。以现在夏天的时间计算
5、大概三天就可以吃了（包含泡豆子的时间）。以现在夏天的时间计算
6、豆芽胖胖的，像是黄豆芽一样。
7、高密度底布的好处是根须少，短。而且一揭而起，非常方便和清洗。记得将底托，框，垫布和砂袋晾晒，方便下次使用。
8、豆芽壳非常好过滤
9、清炒豆芽。。。记得将底托，框，垫布和砂袋晾晒，方便下次使用。