蛤蜊蒸肉末
[主料]
蛤蜊：适量
肉末：适量
洋葱：1个
[辅料]
盐：适量
酱油：适量
胡椒粉：适量
生粉：适量
葱：适量
口味：清淡
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：未知
[蛤蜊蒸肉末的做法步骤]
1、完准备材料
2、洋葱切成末，放入调料拌匀肉末。
3、蛤蜊放入锅里烧一下，等壳开口了关火。
4、烧好的样子。
5、壳里抹点生粉，下面放点肉末，蛤蜊肉放中间，再盖肉末。
6、包好的蛤蜊。
7、放入锅里蒸八分钟。
8、完成。
[小窍门]
放肉末时要在蛤蜊壳里抹点生粉，那么吃的时候肉末不容易粘壳。
所属分类： 热菜