葱姜蒸花蟹
“ 新鲜花蟹的肉清甜，带着一股咸鲜味，只需加少许的盐来清蒸已经非常美味了，要是喜欢略重口味的，用点葱、姜、红辣椒炒来吃也不错，一样美味难挡哦~~”
[主料]
花蟹：4只
[辅料]
姜：适量
葱：适量
[配料]
盐：适量
黄酒：适量
口味：清淡
工艺：蒸
耗时：十分钟
难度：简单
[葱姜蒸花蟹的做法步骤]
1、主料准备好
2、姜切丝，葱切段
3、将花蟹洗刷干净，在盘底铺一些葱姜，摆上花蟹，再在花蟹身上摆一些葱姜
4、撒一点点盐和黄酒
5、锅里烧开水，水滚后将花蟹身上的绳子剪开，放到蒸架上，大火蒸10分钟左右
6、蒸好后，夹去姜葱即可食用
使用的厨具：蒸锅
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