凉拌甘蓝菜
“ 凉拌甘蓝菜是我们这边一家酒店的凉菜，每次在那里吃饭我都会点的，很清爽美味。今天妈妈正好买了两种颜色甘蓝菜，做了这道凉拌菜，味道虽然比不上酒店，但是也还是不错的啦，紫甘蓝很漂亮有木有！”
[主料]
紫甘蓝：半颗
甘蓝菜：半颗
[辅料]
花生碎：适量
蒜末：适量
[配料]
盐：适量
醋：适量
生抽：适量
番茄酱：适量
口味：咸鲜
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[凉拌甘蓝菜的做法步骤]
1、将2种甘蓝菜切丝，然后放在清水里洗干净
2、沥干水分装在大碗里
3、把花生米压碎，大蒜瓣切成末
4、然后把蒜末和花生碎撒到甘蓝菜上
5、再加入调料盐，生抽
6、加点醋里面拌匀
7、再挤上番茄酱再次拌匀就可以了！
[小窍门]
可以根据自己喜欢的口味加上一些酱料或者配菜在里面！
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