裙带小白菜味噌汤
“ 裙带小白菜味噌汤，可以增加食欲。让人胃口大开，因为味噌加入到汤品以后，会让汤品的味道特别鲜香。味噌汤能补充身体多种营养。这汤除了味噌，还有小白菜，豆腐，洋葱和裙带等食材，这些食材营养丰富，有大量的蛋白质，还有多种维生素和一些对人体有益的微量元素，人们食用以后，能起补充身体营养成分的作用，对保持身体代谢平衡有很大的好处。”
[主料]
裙带叶：1把
小白菜：1把
豆腐：4分之1块
[辅料]
洋葱：4分之1个
[调料]
橄榄油：少许
味噌：1勺
盐：少许
口味：酱香
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[裙带小白菜味噌汤的做法步骤]
1、裙带叶1把，小白菜1把，豆腐4分之1块，洋葱4分之1个，味噌1勺。
2、抓一把裙带叶洗干净，泡一会，切成寸段，用开水烫一下去腥味。
3、洋葱切片，豆腐切块，用开水烫一下，小白菜择洗干净，味噌用温水解开。
4、准备好所有食材。
5、平底锅加热加点水，加点橄榄油，煮一下洋葱和豆腐，大约5分钟洋葱透明了，加裙带叶，加味噌，加点盐，加点鱼露，加小白菜，搅拌一下就关火了。
6、我们这里天有点凉，正好喝裙带小白菜洋葱豆腐味噌汤，暧暖的。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 汤类 家常菜 午餐 晚餐