冰糖山楂饮
“ 夏日炎炎，喝口酸酸甜甜的山楂饮，爽，没有色素和添加剂的，特别适合小盆友啊”
[主料]
山楂：1000克
[辅料]
冰糖：300克
口味：酸甜
工艺：炖
耗时：三刻钟
难度：未知
[冰糖山楂饮的做法步骤]
2、山楂1000克洗净
3、用菜刀将果蒂切掉，山楂果纵切开
4、用削土豆的刀将山楂果凹槽部及山楂籽剜除，剜下的山楂籽不要丢掉，放入另一个容器中
5、一个山楂处理完就是这个样子
6、处理完的山楂果及山楂籽
7、处理完的山楂果放入汤锅加水炖10分钟
8、将山楂果用漏勺捞出放入搅拌器搅成山楂泥
9、将山楂泥倒回汤锅中，加水至满锅
10、依个人口味加入适量冰糖
11、大火烧开后小火炖20分钟，关火
12、放凉后倒出，注意锅底的残渣及漏网的果核要弃掉
13、山楂籽用手用力搓，搓掉果肉，冲洗干净后，晒干，裝瓶，做成小摆件
14、漂亮吧
15、好喝还健康
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