酸辣肉
[主料]
酸辣椒：适量
猪肉：适量
[辅料]
辣椒：适量
[配料]
盐：适量
油：适量
酱油：适量
味精：适量
口味：酸辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[酸辣肉的做法步骤]
1、酸辣椒，猪肉，青椒。
2、备好的猪肉切丝，辣椒也切丝。
3、先炒肉，大火快炒。
4、放点盐让肉先入味，再放进辣椒。翻炒一分钟，。
5、淋上酱油炒匀。
6、放一点点清水烧开，出锅时放点味精即可。
7、炒好的酸辣肉。
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类： 热菜