蒿笋炒肉
[主料]
蒿笋：适量
猪肉：适量
[辅料]
红辣椒：适量
[配料]
盐：适量
油：适量
生抽：适量
味精：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[蒿笋炒肉的做法步骤]
1、蒿笋，猪肉，红辣椒。
2、肉切丝，蒿笋切片，辣椒切碎。
3、炒油放进红辣椒爆香后入进肉丝炒匀，。
4、再放进蒿笋片炒匀，放点盐入味。
5、淋上生抽提色。
6、放一点点清水煮一分钟。
7、出锅前放点味精即可。
8、炒好的莴笋炒肉。
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类： 热菜