排骨玉米汤
“ 放了玉米和冬瓜，汤很鲜美~~最近天气正热，这道才清淡，很适合，配上一起做的牛扒，吃得肚子撑撑~~”
[主料]
排骨：适量
冬瓜：一截
玉米：一根
[辅料]
生姜：一块
小葱：2根
[配料]
盐：适量
料酒：适量
口味：清淡
工艺：炖
耗时：数小时
难度：简单
[排骨玉米汤的做法步骤]
1、排骨剁块，加清水微煮片刻，去血水，捞出备用。
2、冬瓜洗净去皮剁块，玉米剁块，生姜拍散。
3、排骨放砂锅里，加温水、生姜和料酒大火烧开，小火炖一小时，加入冬瓜和玉米，将葱打结放入炖至汤浓白。
4、加盐调味，上桌。
使用的厨具：砂锅
所属分类： 汤类