韭菜粉丝饼
“ 这是用春卷皮做的饼，用了韭菜和粉丝，外层脆脆的，里面是鲜美的韭菜，加了炒香的鸡蛋，还有粉丝，简单美味哦。”
[主料]
春卷皮：600克
[辅料]
韭菜菜：320克
粉丝：80克
鸡蛋：2只
[配料]
盐：适量
油：适量
醋：适量
蚝油：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[韭菜粉丝饼的做法步骤]
1、食材图。
2、把粉丝泡发。
3、把鸡蛋打入碗里，加滴米醋打散。
4、将鸡蛋炒熟。
5、韭菜洗净后，切碎。
6、泡好的粉丝，切碎。
7、把韭菜粉丝和蛋加入盐拌匀。
8、加点蚝油拌匀。
9、锅里涮油。
10、放上一张春卷皮。
11、再放上一些馅。
12、再盖上一张春卷皮。周边用手指压一下。
13、翻面，煎至两面微黄即可。
14、可以涮酱，也可以直接吃
[小窍门]
韭菜要沥下水分哦。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食 家常菜