多彩蓝莓果冻
“ 做蓝莓慕斯剩下一些蓝莓水，加上自己家里的一些水果，做个夏天很合适的冰冰凉凉的果冻吧。”
[果冻]
蓝莓水：400g
白砂糖：50g
吉利丁片：15g
[水果]
蓝莓：30颗
芒果：1只
口味：甜味
工艺：冷冻
耗时：数小时
难度：普通
[多彩蓝莓果冻的做法步骤]
1、蓝莓水，白砂糖，混合，放电磁炉上稍微加热，融化白砂糖。我这个蓝莓水是做慕斯蛋糕剩下的，如果没有的话，就放蓝莓跟水进破壁料理机，放500ml水搅打，过滤。
2、吉利丁泡水。
3、软化后挤干水分。
4、微波炉中火叮2分钟，融化，然后倒入蓝莓水中。
5、蓝莓水跟吉利丁液混合均匀。
6、取四只慕斯杯，每个杯子里倒一小部分蓝莓水，然后冰箱冷冻30分钟。
7、每个杯子放7到8颗蓝莓。
8、加蓝莓水，没过蓝莓一半，放冰箱冷冻30分钟。
9、再倒入部分蓝莓水，冷冻30分钟。
10、放入芒果。
11、倒入蓝莓水，冷冻30分钟。
12、果冻凝固就可以开吃了。
使用的厨具：其他
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