蒜泥白切肉
“ 白切肉非常鲜美，保留了五花肉的原汁原味”
[主料]
五花肉：适量
[辅料]
盐：适量
蒜泥：适量
胡椒粉：适量
醋：适量
生抽：适量
白糖：适量
香油：适量
口味：蒜香
工艺：蒸
耗时：三刻钟
难度：未知
[蒜泥白切肉的做法步骤]
1、五花肉洗净
2、用细盐腌制半个小时
3、用清水洗净后，放入蒸米饭的电饭煲
4、盖好盖子，将肉和米饭一起蒸
5、大蒜头切成泥放入碗中
6、倒入生抽，醋，加入白糖
7、加入芝麻香油
8、倒入适量的胡椒粉
9、一切准备就绪搅拌均匀
10、吃饭开锅，将肉取出切片装盘，就可开吃了，可以蘸着调好的汁吃
11、也可将汁倒在肉上吃哦
所属分类： 小菜