烤羊排
[主料]
羊排：适量
[辅料]
孜然粉：适量
百里香：适量
迷迭香：适量
胡椒粉：适量
生抽：适量
蚝油：适量
香菜：适量
洋葱：适量
蜂蜜：适量
孜然粒：适量
口味：中辣
工艺：烤
耗时：数小时
难度：简单
[烤羊排的做法步骤]
1、羊排一两删，沿肋骨下刀划而不开
2、生抽，蜂蜜，蚝油，孜然粒，胡椒粉，迷迭香，百里香做成酱料
3、羊排两面抹匀酱料，用保鲜膜裹紧放冰箱过夜；如果急着吃至少放两小时
4、第二天羊排用锡纸包好，烤箱200度预热10分钟后放入，烤45分钟。然后拿掉锡纸，再涂一遍酱料，并撒孜然粉，辣椒粉，少量盐，两面翻烤各10分钟
5、摆盘撒香菜和洋葱，吃吧
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐