麻辣毛豆
[主料]
毛豆：一斤
[辅料]
辣椒：适量
胡椒粉：适量
花椒：适量
豆豉酱：适量
[调料]
盐：适量
油：适量
口味：麻辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[麻辣毛豆的做法步骤]
1、毛豆洗干净，摘掉两头，焯水几分钟捞起。
2、热油，下配料爆香。
3、放入毛豆翻炒。
4、加入适量水大火烧开焖煮5分钟就可以了。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜 家常菜 夏季食谱