火腿片里脊肉炒莴笋
[主料]
莴笋：370克
火腿片：60克
里脊肉：65克
[辅料]
料酒：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[火腿片里脊肉炒莴笋的做法步骤]
1、材料：莴笋、火腿片、里脊肉（已切成片）
2、将莴笋去皮清洗一下。
3、放在案板上切成片，待用。
4、烧锅倒油烧热，下入切好的里脊肉，加适量的料酒。
5、翻炒翻炒至变色。
6、接着，合入切好的莴笋和火腿片翻炒翻炒。
7、然后，加适量的盐。
8、加适量的鸡精。
9、调味炒匀，即成。
10、出锅，装盘。
使用的厨具：炒锅
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