电饭锅紫薯慕斯生日蛋糕
“ 平时过生日都是去蛋糕房定制生日蛋糕！这次自己突发奇想自己做了个电饭锅生日蛋糕！呵呵！看到菜谱觉得好的朋友接的评论哈！呵呵！”
[主料]
小麦面粉：半斤
鸡蛋：5个
[辅料]
紫薯：一个
泥猴桃：一个
圣女果：5个
[配料]
白糖：5勺
黄油：一块
炼乳：两勺
口味：奶香
工艺：煲
耗时：十分钟
难度：简单
[紫薯慕斯生日蛋糕的做法步骤]
1、鸡蛋用蛋清分离器把蛋黄和蛋清分离好！用容器装好！
2、蛋清用电动打蛋器打至硬性发泡！就是打成奶油状！
3、鸡蛋和面粉搅拌均匀！
4、搅拌好的鸡蛋面湖放白糖和炼乳
5、黄油放锅里融化！融化好的黄油放到鸡蛋面糊里！
6、把打好的蛋清分三次放在鸡蛋面湖里搅拌均匀！
7、搅拌好的面糊放在电饭锅里真出大气抛
8、然后按下煮饭建！大概5分钟后就自动跳了！在过15分钟在按下煮饭建！如此反复几次！我家的是付了5次！蛋糕就做好了！然后取出电饭锅倒扣出蛋糕！
9、煮好的紫薯压成紫薯泥，用刮到涂在蛋糕上，然后用裱花嘴弄出花！把泥猴桃和圣女果分别切成片状！根据自己的想象摆出花型！呵呵！一个造型漂亮，颜色浪漫的紫薯慕斯蛋糕就做好了！
使用的厨具：打蛋器、电饭煲
所属分类： 烘焙