两吃面包蟹
“ 这道菜主要以咸鲜为主！老少皆宜！”
[主料]
面包蟹：1
[辅料]
鸡蛋：2个
葱：适量
盐：2克
姜：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：半小时
难度：未知
[两吃面包蟹的做法步骤]
1、首先把蟹要洗干净
2、把它要分开，这种蟹的壳比较硬，所以要想让蟹入味，要把他的腿要敲点裂痕！
3、把鸡蛋打散然后注入蟹壳中！上锅蒸20分钟！借蒸蟹的时间，我们要把蟹的其余不分下锅炒熟！下入葱姜片，爆香，然后倒入蟹的身，翻炒加入盐、味精！出锅放入水淀粉即可！
4、装盘！摆形！
所属分类： 热菜