粉条猪肉包
“ 这包子做法简单，省去2次发酵，和好面后即刻可包馅做包子。有兴趣的朋友不仿试试。”
[主料]
面粉：1000克
粉条：200克
猪肉：500克
温水：500克（兑酵母用）
酵母：5克
[辅料]
生抽：2大勺
五香粉：适量
盐：适量
胡椒：适量
白糖：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：十分钟
难度：简单
[粉条猪肉包的做法步骤]
1、粉条提前泡软剁碎。
2、将猪肉剁碎和已剁碎粉条混合，分别加入生抽、盐、胡椒粉、五香粉、白糖拌成馅料备用。
3、酵母用温水兑开备用。
4、将酵母水加入面粉和成面团，将面团分成32个小面坯备用。
5、取一小面坯杆成圆片。
6、包进馅料。
7、捚紧收口成包子。
8、将包好的包子排放在擦过油的蒸锅，保持距离，等水烧开上㶽用大火蒸10分钟即可。
9、蒸好的成品相当松软。
所属分类： 主食