焦糖紫薯条
“ 家用炒锅，再加上紫薯、红糖、食用油，最简单的工艺，最简便的食材，就可以创作出最美味的下午甜点——焦糖紫薯条！”
[主料]
紫薯：200g
[辅料]
红糖：15g
食用油：10g
[配料]
水：45g
口味：甜味
工艺：拔丝
耗时：十分钟
难度：简单
[焦糖紫薯条的做法步骤]
1、将紫薯洗净切条备用
2、在糖中加入水，搅拌至融化
3、在糖中加入水，搅拌至融化
4、在锅中倒入油烧热后，加入紫薯条煎炒至表皮稍有一点焦黄即倒入糖水翻炒，至糖水完全炒干即可出锅晾凉开吃啦
5、在锅中倒入油烧热后，加入紫薯条煎炒至表皮稍有一点焦黄即倒入糖水翻炒，至糖水完全炒干即可出锅晾凉开吃啦
使用的厨具：炒锅
所属分类： 甜品