咸菜虾仁豆腐汤
[主料]
豆腐：1盒
虾仁：60克
咸菜：70克
[辅料]
料酒：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[咸菜虾仁豆腐汤的做法步骤]
1、材料：豆腐、虾仁（已清洗）、咸菜（已清洗）
2、将豆腐用刀划开，待用。
3、将已清洗的咸菜放在案板上切碎。
4、烧锅倒油烧热，下入切碎的咸菜翻炒翻炒。
5、接着，合入划开的豆腐和虾仁，加适量的料酒。
6、翻动一下。
7、然后，加入适量的清水煮开。
8、最后，加适量的盐。
9、加适量的鸡精。
10、调味翻匀，即成。
11、出锅，装入碗中。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹