土豆烧肉
[主料]
猪肉：适量
土豆：5个（小）
[辅料]
大葱：适量
姜：3片
八角：1个
桂皮：适量
[调料]
油：适量
十三香：少量
酱油：适量
盐：适量
鸡精：少量
口味：咸香
工艺：炖
耗时：半小时
难度：普通
[土豆烧肉的做法步骤]
1、肉洗净切块。
2、土豆削皮洗净，切块。
3、葱切成葱花，姜切片去皮。
4、油锅加热，放入葱花，姜片，八角翻炒，加入适量的酱油。
5、放入猪肉翻炒。
6、加入土豆。
7、放入少量的水，小火慢炖10分钟。
8、大火收汁，加入少量的鸡精，翻炒均匀盛出即可。
9、成品。
10、成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐