葱油千层饼
[主料]
面粉：250克
开水：135克
[辅料]
小葱：一把
白芝麻：适量
面粉：一汤匙
[配料]
五香粉：适量
玉米油：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：三刻钟
难度：简单
[葱油千层饼的做法步骤]
1、面粉加开水
2、揉成团，醒半小时
3、葱白切碎放碗里，加白芝麻，葱叶切碎另外装小碗备用
4、玉米油烧热倒入葱白芝麻碗里，加一汤匙面粉，五香粉，盐，鸡精调味
5、拌好的芝麻葱油酥
6、面团分份，取一份擀开，刷上葱油芝麻酥
7、洒上葱花，切刀口
8、折叠
9、如图叠起
10、叠好的样子，醒半小时
11、叠好的样子，醒半小时，
12、擀薄
13、锅放少许油，放入葱油饼盖盖两面煎熟
14、切块
15、香气扑鼻的葱油芝麻千层饼做好了
16、层次丰富，不错吧
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类： 主食 家常菜