换个思路做玛格丽特小饼干
“ 玛格丽小饼干是烘培最简单的点心了，一学就会，没有失败，做出来就好吃，我家大人孩子都喜欢，所以我做的最多的是这款小饼干了，只不过我对黄油的奶腥味不太喜欢，正好家里的黄油不够了，所以就用了一部分玉米油，同时大部多数的朋友做这款小饼干用的蛋黄是熟的，而我却用生的，没想到效果特别好，腥味也小了。所以啊，无论做什么不要太教条了，为了适合自己的口味，改一下也可以哦。
  注意：我是冬天做的，家里冷，可以加玉米油，如果是夏天用玉米油就不那么容易打发了，我试过，因为玉米油不凝固。”
[主料]
普通面粉：100克
玉米淀粉：100克
白糖：60克
黄油：65克
玉米油：30克
生蛋黄：2个
口味：奶香
工艺：烘焙
耗时：半小时
难度：简单
[玛格丽特小饼干的做法步骤]
1、全部配料
2、室温黄油+糖+玉米油+蛋黄打发
3、筛入玉米粉和面粉揉成面团
4、搓成细条，切成小块
5、揉成小面团放入烤盘，用拇指按一下，烤箱预热170度，10到15分钟即可。
6、又酥又脆的小饼干
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙