炸藕盒
[主料]
莲藕：一节
猪肉馅：适量
[辅料]
鸡蛋：一个
面粉：适量
葱：适量
[配料]
盐：适量
蚝油：适量
口味：咸鲜
工艺：炸
耗时：廿分钟
难度：简单
[炸藕盒的做法步骤]
1、准备材料.
2、大葱切碎,放入猪肉馅里,加半勺盐,一勺蚝油.
3、搅拌均匀.
4、莲藕去皮洗净，切成夹心连刀片.
5、把肉馅塞进莲藕片里，压实了.
6、鸡蛋打入面粉里,加少量水搅拌成面糊.
7、把莲藕片都粘满鸡蛋面糊.
8、锅里多放些油.
9、烧7分热,依次放入莲藕片.
10、炸至金黄色.
11、捞出来,放入盘子里.
12、全部做好后，再复炸一次即可.
使用的厨具：炒锅
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