三丝凉菜
[主料]
黄瓜：一根
白菜：两片
火腿：一块
[辅料]
大蒜：一头
[配料]
辣椒油：适量
鸡精：适量
盐：适量
白糖：适量
白醋：适量
生抽：适量
口味：微辣
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[三丝凉菜的做法步骤]
1、一个黄瓜，切细丝。
2、两片白菜，从中间用刀片一下，这样切出来的丝比较细。
3、切好的白菜丝。
4、火腿半根。
5、把火腿切成细丝。
6、把大蒜砸碎，砸成蒜泥。
7、把切好的三丝码放在小盆里，放入适量的鸡精，盐，白糖，白醋，生抽，辣椒油，还有砸好的蒜泥。
8、用筷子拌匀所有的材料，即可装盘。
9、装盘，上菜。
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