快好知 kuaihz


泡温泉SPR的小熊——咖喱鸡肉饭
“ 之前在网上看过别人做过类似的这个熊熊料理,一下子就喜欢上了,实在太萌了~今天正好有时间,自己也照着样子做了一份,虽然第一次做,不是很完美,但我已经是非常满意了,呵呵,这对我这个笨手笨脚的人来说,完全是超常发挥了。 本来自己就特别喜欢吃咖喱鸡肉饭,现在做成这么萌,而且又是我最爱的熊熊造型,我就更不舍得吃了,怎么样,是不是很有爱呢?其实生活的乐趣就在于这样的细节创造,你想成为什么样子,他就是什么样子,心态很重要!” [主料] 米饭:适量 鸡腿肉:适量 [辅料] 胡萝卜:1个 土豆:1个 洋葱:半个 [配料] 咖喱:三小块 老抽:适量 料酒:适量 胡椒粉:适量 口味:咖喱 工艺:烧 耗时:半小时 难度:简单 [咖喱鸡肉饭的做法步骤] 1、蒸米饭(这步跳过),把鸡腿去骨,取鸡腿肉,准备一个土豆、一个胡萝卜、半个洋葱,咖喱酱(我喜欢百梦多的) 2、把鸡腿肉、土豆、胡萝卜、洋葱切丁,把鸡肉丁里放入适量老抽、料酒、胡椒粉抓匀腌制一会 3、铁锅烧热,放入少许油,把腌制好的鸡肉丁放进去煸炒,炒出多余水分和油,盛出备用 4、把锅刷干净,重新烧热,放入少许油,把土豆、胡萝卜、洋葱丁放入煸炒一会 5、炒到断生,倒入热水,把刚才炒锅的鸡腿肉放进去一起煮,煮一会放入咖喱块,慢慢熬煮到汤汁收浓(放入咖喱块后要不断搅动,以免粘锅) 6、准备一张海苔,用剪刀剪出熊熊的眼睛、鼻子、嘴巴、脚掌的形状 7、准备一张海苔,用剪刀剪出熊熊的眼睛、鼻子、嘴巴、脚掌的形状 8、咖喱鸡肉盛出,把塑好型的熊熊放好,大功告成! 使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜 儿童 冬季食谱 东南亚 午餐 工作餐