雪梨炖雪蛤
[主料]
雪梨：一个
雪蛤：5克
枸杞：5克
冰糖：适量
口味：甜味
工艺：炖
耗时：数小时
难度：简单
[雪梨炖雪蛤的做法步骤]
1、雪蛤用水浸泡10小时左右。
2、雪梨去皮切成小块。
3、把雪蛤、雪梨、枸杞、冰糖一起放入炖盅中
4、加入适量水，以浸没食物略多一点较合适。
5、把雪梨雪蛤盅放入小熊电炖锅内，往机体内加入适量的水，然后盖上盖子选择“甜品”功能。电炖锅结束工作后即可食用。
使用的厨具：炖盅
所属分类： 汤羹 冰品 冬季食谱