西红柿炒鸡蛋
[主料]
西红柿：三个
鸡蛋：三个
[辅料]
黑木耳：少许
[配料]
盐：适量
胡椒：适量
味精：适量
口味：酸甜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[西红柿炒鸡蛋的做法步骤]
1、黑木耳头天晚上泡好洗净备用
2、鸡蛋三颗，洗干净备用
3、西红柿三个洗净切成块备用
4、鸡蛋打成液体状，放少许盐
5、锅里倒油，把鸡蛋炸成金黄色翻炒开，盛起备用
6、锅里再次倒油，先放入黑木耳翻炒变色
7、接着倒入切好的西红柿，一起翻炒至出汁儿
8、最后倒入鸡蛋一起翻炒，慢慢西红柿出汁儿后放盐胡椒味精调味，喜欢稍微干一点儿口感的就稍微多熬制一下，喜欢稍微带汤汁儿的就可以关火了
使用的厨具：炒锅
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