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玉带面
“ 食材: 玉带面100克,豆芽菜200克,鸡蛋1个。 调料: 精盐,食用油,剁椒酱,李锦记生抽,调味鲜,耗油,鸡精,香油。 方法: 1、、豆芽菜冼净,面条煮熟,鸡蛋炒熟。 2、、锅里放油,下入豆芽。 3、、加适量的精盐炒熟, 4、、再将面条,炒熟的鸡蛋,辣椒酱,生抽放进锅里, 5、、翻炒均匀, 6、、再调入耗油,调味鲜,鸡精炒匀。 7、、出锅即成,淋上香油。” [主料] 玉带面:100克 [辅料] 豆芽菜:200克 鸡蛋:1个 [配料] 精盐:适量 食用油:适量 剁椒酱:适量 生抽:适量 调味鲜:适量 耗油:适量 鸡精:适量 香油:适量 口味:微辣 工艺:炒 耗时:十分钟 难度:简单 [玉带面的做法步骤] 1、豆芽菜冼净,面条煮熟,鸡蛋炒熟。 2、锅里放油,下入豆芽。 3、加适量的精盐炒熟, 4、再将面条,炒熟的鸡蛋,辣椒酱,生抽放进锅里, 5、翻炒均匀, 6、再调入耗油,调味鲜,鸡精炒匀。 7、出锅即成,淋上香油。 使用的厨具:炒锅 所属分类: 主食 小吃 家常菜 老人 晚餐 工作餐