芹菜猪肉馅饺子
“ 下午问某只想吃什么，他说要吃饺子，看在自己也好久没吃饺子的份上就做了。”
[主料]
饺皮：2人份
肉馅：100g
[辅料]
芹菜：适量
鸡蛋：1个
葱：1根
[配料]
盐：适量
鸡精：适量
五香粉：适量
醋：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：半小时
难度：普通
[芹菜猪肉馅饺子的做法步骤]
1、饺皮，芹菜，肉馅，准备好。
2、洗好的芹菜，晾干，备用
3、将芹菜切成细小颗粒放入干净的盆中备用。
4、肉馅
5、将肉馅到入芹菜盆中，再打入一个鸡蛋，搅拌。
6、搅匀，放入葱花，盐，鸡精，调味。我喜欢放一点醋进去。味道比较香。注；醋不要放的太多，否则会很酸的。因为肉馅里有肥肉，不需要放油。
7、饺皮准备待用。注；因为自己不会擀饺皮，所以买的。很方便。
8、这是包好的饺子，正面。
9、这是反面
10、这是包好的一人份饺子，盘子底下一定要放些干面粉，否则会沾盘子的。
11、锅子里放500L水
12、水开放入饺子，水开的时候一定要多煮一会。火关掉的时候可以等2分钟再起锅。要保证肉馅是否熟了。
13、准备一点醋，饺子起锅可以沾着吃。我喜欢吃醋，不喜欢的人也可沾这辣酱吃。
14、起锅，装盘。
15、看起来还不错。
16、馅配的不错，味道也很好。
使用的厨具：煮锅
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