菠菜瘦肉粥“ 一碗好粥,其中包含的决不仅是美味和营养,里面更有越煮越浓的爱意,在粥香四溢中,领略女人的爱,妻子的爱,妈妈的爱。
小熊电炖盅,主妇们不可少的厨房利器。让你轻轻松松,简简单单,幸福尽在其盅!”
[主料]
香米:适量
菠菜:适量
猪里脊:适量
[辅料]
葱花:适量
姜丝:适量
盐:适量
食用油:适量
口味:咸鲜
工艺:炖
耗时:数小时
难度:简单
[菠菜瘦肉粥的做法步骤]
1、菠菜摘洗净,入沸水锅中汆烫至变色后立即捞出,切碎段。
2、猪里脊肉洗净,去筋膜,切细丝。
3、肉丝盛入碗中,加入少许盐、用水淀粉抓至均匀,淋少许食用油静置30分钟。
4、机体内注入温水。
5、香米淘洗干净,浸泡20分钟后倒入大炖盅,注入适量温水。
6、炖盅置于机体内,按“功能”键选择米饭档,再按“预约”按钮,炖制1小时。
7、待40分钟后米粥煮至米粒酥软,放入肉丝、姜丝、葱花。
8、肉粥中放入菠菜、再调入少许盐煮熟即可。
[小窍门]
1、、煮粥前先用冷水将米浸泡半小时,让米粒膨胀开。
2、、温水下米就不会有糊底现象,而且它比冷水下锅熬粥更省时。
3、、煮粥时只需一两滴食用油,就能让你的粥色泽鲜亮、入口异常鲜滑。
使用的厨具:炖盅、煮锅
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