黑加仑黄油麦芬---快捷早餐（六）
“ 其实这款蛋糕非常简单易操作，实际的时间只需要10分钟，进烤箱烘焙时可以进行其他工作，是一款简单易操作的美味点心，配上牛奶，营养均衡、快捷”
[主料]
黄油：50g
鸡蛋：2个
白糖：50g
低粉：200g
牛奶：150g
盐：2g
泡打粉：5g
黑加仑：适量
口味：奶香
工艺：烘焙
耗时：半小时
难度：简单
[黑加仑黄油麦芬的做法步骤]
1、原材料。如果没有低粉，就用标准粉加淀粉，配比为4:1
2、软化的黄油加盐用打蛋器搅拌至松散
3、加入白糖继续拌匀
4、将鸡蛋分三次加入黄油中，每次都需搅拌融合后再加下一次的蛋液，然后倒入牛奶搅拌均匀
5、将低粉和泡打粉倒入黄油和牛奶溶液中，用刮刀翻拌均匀，不需要搅拌的特别细，看不见干粉状态即可
6、将洗净的黑加仑放入，稍翻拌即可
7、将拌好的面糊放入容器中，只需8分满即可。在后期烘培中会膨胀，太满会溢出容器
8、烤箱190度预热后，将蛋糕放进烤箱，烘烤30分钟即可
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 糕点 烘焙