羊排洋葱焖饭
“ 怎么样使前一天吃剩下的饭更美味呢？”
[主料]
羊排：2支
[辅料]
洋葱：0.5个
口味：咸鲜
工艺：焖
耗时：廿分钟
难度：未知
[羊排洋葱焖饭的做法步骤]
1、将前一天的米饭和洋葱丁一起翻炒出香味，垫在铝箔纸的底部待用。
2、羊排用盐、胡椒、迷迭香、百里香、橄榄油腌制30分钟，入平底锅大火煎至两面焦黄，和大蒜一起垫在米饭上面。
3、用铝箔包裹验收，锁住羊肉汁水和香气，200度上下火，烤20分钟左右。
4、将铝箔纸一起取出，这样既可以保温也可以省去清理盘子的作用
5、打开后，羊肉的汁水和香味已经充分和米饭混合。
6、羊排装盘
7、米饭直接放在铝箔上食用即可，味道浓郁
使用的厨具：电烤箱、平底锅
所属分类： 主食 家常菜