红米白菜粥
[主料]
红米：一小碗
小白菜：4棵
[辅料]
盐：适量
香油：适量
胡椒面：适量
生抽：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：一小时
难度：简单
[红米白菜粥的做法步骤]
11、、红米淘洗干净，用水泡半小时。
22、、砂锅放入米量的八倍水烧沸。
33、、放入泡好的红米煮，并搅动以免米粒粘锅。
44、、小白菜放水里洗净沥干水分切成细段。
55、、煮粥二十分钟后要用勺子不断搅动几分钟，这样煮出来的粥才会粘稠。
66、、粥熬得差不多时，放入适量猪油和盐，这样粥不会溢出来。
77、、粥熬好后放入白菜一起煮。
88、、放入适量胡椒面。
99、、放入少许生抽提提鲜味即可出锅食用。
使用的厨具：砂锅
所属分类： 粥 家常菜