线条蛋糕
“ 大夏天的，同事们今天买点葡萄，明天买点桃子，后天又换提子或其它水果，茶余饭后供大家享用。这样我们工作起来也轻松，心情也愉悦！
这款蛋糕是前天晚上吃过晚饭后做的，周五带给同事们享用，除了可以让他们换换口味，还可以听到大家的连声夸赞，让我也在自恋中沉浸一翻，呵呵！”
[主料]
低粉：90克
水：70克
白糖：40克
鸡蛋：4个
植物油：20克
[辅料]
可可粉：适量
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：廿分钟
难度：简单
[线条蛋糕的做法步骤]
11、  鸡蛋、低粉、白糖、水
22、  鸡蛋蛋清蛋黄分离，蛋黄中加入水、植物油搅拌均匀
33、  分次加入过筛的低粉，用刮刀以不规则的方式搅拌均匀
44、  蛋清中加入几滴白醋
55、  分三次加入白糖，用电动打蛋器打至干性发泡
66、  蛋黄糊和蛋白以上下翻拌的方式切拌均匀
77、  取少量面糊加入可可粉，制作成可可面糊
88、  烤盘上铺油纸，倒入蛋糕糊，表面挤上可可面糊
99、  烤箱中层180度18分钟左右
1010、  切片食用！
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
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