蒜蓉蒸虾
[主料]
虾：适量
[辅料]
小葱：适量
蒜：适量
[配料]
盐：适量
酱油：适量
米酒：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[蒜蓉蒸虾的做法步骤]
1、准备材料
2、将虾洗净，剪开背部
3、将牙签从尾部插至虾头，将虾拉直定型
4、加入少许盐、酱油和米酒将虾腌渍一刻钟入味
5、捞出腌好的虾，摆到盘中，撒上小葱和蒜末上蒸屉
6、大火蒸10分钟关火即可
使用的厨具：蒸锅
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