简单易做红烧肉
[主料]
五花肉：500g
[辅料]
姜：适量
蒜米：适量
[配料]
酱油：1汤勺
海天添丁甜醋：3汤勺
口味：酸甜
工艺：爆
耗时：廿分钟
难度：简单
[五花肉的做法步骤]
1、五花肉洗净姜切片备用
2、五花肉，姜，料酒冷水下锅烧开转小火，煮至筷条插入无血水冒出。
3、取出放凉切块
4、锅放油爆香姜，蒜米，倒入五花肉翻炒
5、放入酱油，盐，添丁甜醋进去炒匀，大火收汁即可出锅。{添丁甜醋里面已有酸甜味，所以不要另外放糖醋了}
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜