烫面版手抓饼
“ 一直很喜欢吃手抓饼，第一次做的时候是在5月初，现在再看那时候做的，感觉很是糟糕那，这次用烫面又做了次手抓饼，自我感觉这次做的还不错，整个手抓饼很是酥松，柔软。。。”
[主料]
面粉：300g
葱花：适量
热水：适量
冷水：适量
[辅料]
盐：适量
油：适量
五香粉：适量
口味：葱香
工艺：煎
耗时：三刻钟
难度：简单
[烫面版手抓饼的做法步骤]
1、面粉里倒入煮开的水。
2、用筷子迅速的搅拌开，再倒入适量的冷水搅拌。
3、揉成团醒发30分钟。
4、葱切碎，五香粉，盐，面粉，油一起搅拌成酥油备用。
5、分割4个团。
6、取一个擀长擀薄，抹上一层均匀的酥油。
7、用刀子在中间划上几刀。
8、从一头叠起来。
9、轻轻的拉长。
10、轻轻的拉长。
11、卷起来，擀成饼。
12、锅中倒入适量的油，烧热，放入饼，煎成两面都呈金黄色。
13、轻轻地用筷子挑开就好了。
14、成品。
15、成品。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 主食 家常菜