快好知 kuaihz


糯米----葡萄
“ 前些日子迷恋上了玩面团,天天都在想着糯米面团,剩下一些面团和馅料在冰柜冻着,想起来就做几个,真的好玩哦,喜欢吃糯米做的点心,很Q 的,今天又做了几个,呵呵” [主料] 糯米粉:适量 澄粉:适量 [辅料] 糖:适量 玉米油:适量 口味:甜味 工艺:烧 耗时:一小时 难度:简单 [糯米葡萄的做法步骤] 1、红豆沙和白豆沙用手搓圆 2、糯米面团,做法参照前面的中式糯米团子 3、包入馅料 4、整形 5、取紫色面团做搓成圆形做葡萄粒 6、把搓好的葡萄粒摆是上面 7、摆好,在取绿色面团做葡萄的叶子 8、把叶子摆在葡萄上面 9、用牙签压出葡萄的叶脉 10、叶脉压好,略微整形 11、做好了 12、按照同样方法做的粉色的葡萄 ,垫上粽子叶,水开上笼蒸6-8分钟左右出锅,不能蒸的时间长了哦 13、不能蒸的时间长了哦,呵呵,有点像吧, 14、有点像吧, 使用的厨具:蒸锅 所属分类: 小吃 常见菜式 儿童 下午茶