用丘比特打造【情侣麻团】
“ 为什么叫情侣麻团呢？
             因为用的是丘比特沙拉酱和丘比特果酱
             这富有爱情象征的食材打造的美食
             只能来形容爱情啦
            没有华丽的外貌
            有的只是让人品尝后的韵味~~~~~~~”
[主料]
糯米粉：250克
白砂糖：50克
丘比特沙拉酱：适量
丘比特沙拉果酱：适量
泡打粉：1茶匙
水：200ml
玉米油：30ml
[辅料]
芝麻：100g
口味：甜味
工艺：炸
耗时：廿分钟
难度：简单
[情侣麻团的做法步骤]
1、糯米粉倒入一个大一点的碗中，加入一小勺泡打粉拌匀。
2200、ml的清水加热至微温后，放入白砂糖，搅拌融化。然后把融化后的糖水分次加入到糯米粉中，一边加水一边搅拌。
3、.再加入30ml的玉米油。
4、把面揉成光滑的面团。
5、.取一份面团，包入馅料，慢慢收口，包好的麻团胚在盘中沾满芝麻上。
6、小锅中倒入适量的油，建议油宽一些。所以此时用小锅就比较有优势了。炸的时候，油温约6成热的时候，放入麻团。要小火慢炸。待麻团慢慢漂浮起来后即可捞出。
7、捞出的麻团放在吸油纸上充分吸收表面多余的油份再食用。
[小窍门]
1、.糯米粉也是汤圆粉，都可以使用。
  2.玉米油可以改成调和油，葵花籽油代替，不建议使用花生油。
  3：包好的麻团胚在盘中沾满芝麻后，要用手收紧一下，我没有收紧，所以在炸后芝麻豆掉光了。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃 下午茶