肉松面包
[主料]
面皮：高粉：210克
低粉：90克
黄油：20克
水：190克
砂糖：20克
酵母：3克
盐：2克
奶粉：15克
[辅料]
儿童肉松：适量
火腿：适量
甜玉米粒：适量
沙拉酱：适量
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：半小时
难度：普通
[肉松面包的做法步骤]
1、准备材料
2、材料混合成面团，揉至扩展阶段发酵
3、发酵至两倍大，排气松弛
4、面团擀开平铺到13寸方形蛋糕模中
5、面饼表面刷蛋液撒上肉松
6、撒上玉米粒和火腿丁
7、沙拉酱装入裱花袋
8、表面挤上沙拉酱呈网格状
9、烤箱预热200度，上下火烤25分钟左右即可
[小窍门]
1、、面团软的话可以在案板上摔打揉搓，或蘸少许面粉。
2、、面饼擀开，根据现有的模具选择容器，记得薄一些好吃，皮薄馅足的感觉。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙