简单2步打造夜市经典小吃——铁板鱿鱼
“ 特别喜欢逛夜市喜欢那浓浓的市井味道当然更喜欢各式各样的小吃特别喜欢的就是铁板鱿鱼离很远闻到浓浓的酱香混合着鲜美的鱿鱼味道就走不动啦不过夜市的东西虽说好吃但是卫生问题实在是让人忧心在家琢磨琢磨这些小吃其实也是很简单的一家人也能吃得热火朝天”
[主料]
鱿鱼：适量
[辅料]
韩式辣酱：适量
口味：微辣
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[铁板鱿鱼的做法步骤]
1、不粘锅放一点点油，放入鱿鱼，小火煎，煎的时候不停的用铲子压鱿鱼。（煎的时候，慢慢的香味就出来了，哇，和夜市上的一样哦，口水都快流出来了）。
2、鱿鱼熟了之后，抹上韩式辣酱在煎半分钟
3、香喷喷的铁板鱿鱼就出锅喽。
[小窍门]
*一定要用不粘锅哦，放一点点油即可。
*一定要用最小火，一点点的煎，不要偷懒，煎的时候不停的用铲子压鱿鱼。
使用的厨具：平底锅
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