墨西哥南瓜卷饼
“ 吃过墨西哥卷饼，很喜欢柔软筋道酸酸甜甜的感觉。偶然在超市看到墨西哥卷饼面皮，便毫不犹豫买回自己学做。”
[主料]
南瓜：适量
培根：适量
鸡蛋：适量
[辅料]
大葱：适量
卷饼面皮：适量
[配料]
色拉油：适量
盐：适量
黑胡椒：适量
沙拉酱：适量
口味：酸甜
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[墨西哥南瓜卷饼的做法步骤]
1、将南瓜、大葱洗净切好。培根横切。
2、沙拉酱准备好。
3、鸡蛋调散，加盐，煎熟。
4、培根煎熟。
5、南瓜加盐、黑胡椒炒熟。
6、卷饼面皮加热变软就行。
7、将南瓜、鸡蛋、培根、大葱放在面皮上。
8、淋上沙拉酱。
9、卷好即可。
[小窍门]
1、.面皮不要加热太久，变硬就不好吃了。
2、.内容不要放过多，否则不易卷好。
3、.可根据自己爱好添加不同食材（黄瓜最好，可惜自制时没有黄瓜）。
使用的厨具：平底锅
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